Lote 5. Selección Esencia degustación

82

La CAJA VARIADA PEQUEÑA CON ANCHOAS Y CONSERVAS incluye:

  • una lata HANSA de 14 filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva
  • una lata RR-90 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva
  • dos latas RR-50 de filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva
  • una lata HANSA de Ventresca de Bonito del Norte laminada en aceite de oliva
  • una lata HANSA de Tronco de Bonito del Norte laminado en aceite de oliva
  • una lata HANSA de Bocarte fresco en aceite de oliva
  • dos latas RR-125 de Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche
Categoría:

CAJA VARIADA PEQUEÑA CON ANCHOAS Y CONSERVAS

Esta selección cuenta con nuestra referencia principal, la Anchoa del Cantábrico de costera elaborada artesanalmente, sobada a mano y presentada en tres formatos diferentes. Una misma calidad de producto y varios tipos de lata idóneos para cada situación de consumo. La semiconserva de anchoa debe mantenerse refrigerada hasta unos minutos previos a su degustación, a temperatura ambiente, para que su aceite de oliva no esté coagulado y pueda apreciarse todo su sabor y la textura de esta Anchoa del Cantábrico.

El Bonito del Norte, presentado en láminas de tronco o ventresca laminada, está elaborado en fresco. El resto del lote consta de diversas conservas que no pueden faltar como fondo de despensa.