Básico Bonito 4

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Esta combinación de productos contiene:

6 tarros de cristal BG tronco de Bonito del Norte en aceite de oliva.
6 tarros de cristal BG trozos de Bonito del Norte en aceite de oliva.

Peso neto: 340 gr.

Categoría:

La producción es limitada, en temporada de costera, por lo que su resultado final y consumo son más destacables y preciados. Su elaboración en fresco es cuidadosa, en su justo punto de sal, y así mantiene propiedades y aspectos tan destacables como su textura, sabor y color rosáceo. Además, un reposo y guarda de un año antes de su venta favorece su momento óptimo de consumo.

La presentación del Bonito del Norte en tronco es perfecta como entrante principal o aperitivo acompañado, como sugerencia, de pimientos asados o tiras finas de cebolleta. Los trozos son piezas de idéntica calidad que el tronco, pero su uso resulta más adecuado como ingrediente en múltiples elaboraciones gastronómicas y ensaladas.