Comenzamos la campaña de Navidad 2020 con una novedad importante, un nuevo desarrollo de producto: los filetes de Salmonete de roca –Mullus surmuletus- en aceite de oliva, elaborados con materia prima del Mar Cantábrico, pescados y elaborados artesanalmente, y en…
La costera del bonito del Norte realizada en este año 2020 ha sido muy positiva por el nivel óptimo de la materia prima adquirida, principalmente en los puertos y lonjas de Santoña y Colindres (Pescalonja). Esa calidad se traslada al…
Recordaremos la costera de bocarte en el Cantábrico en este 2020 como una campaña especial, en primer lugar por haber sido posible; después, por todos los cuidados y las medidas que adoptamos ante la COVID-19 para garantizar la seguridad de…
Las anchoas del Cantábrico de Conservas Angelachu son “las mejores anchoas de Santoña y España 2020”, según las puntuaciones realizadas por 434 consumidores del portal de venta online Anchoasdeluxe.
El resultado total de las valoraciones realizadas por los participantes sobre nuestras…
Desde el inicio de nuestra actividad siempre nos hemos sumado a las iniciativas planteadas para lograr una Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Anchoa del Cantábrico. Conservas Angelachu colabora con el Gobierno de Cantabria en esta iniciativa, que en días…
Durante la costera del bonito del Norte hemos comprado pescado, principalmente en la lonja de Santoña (Pescalonja). Si bien podemos escribir cómo es la materia prima adquirida, lo mejor es comprobarlo directamente con algunas de las imágenes hechas en este…
En verano de 2019 en Conservas Angelachu ampliamos nuestro listado de referencias y comenzamos a comercializar un nuevo producto: Bocarte en aceite de oliva. La materia prima es bocarte de máxima calidad, pescado durante la costera de primavera en el…
Conservas Angelachu te ofrece la posibilidad de contar en tus eventos y celebraciones con una mesa de anchoas. En los últimos años hemos asistido a numerosos actos. Cada uno es distinto, tiene sus particularidades y nosotros nos adaptamos a cada…
Entre mediados del mes de marzo y comienzos del mes de mayo hemos adquirido miles de kilos de bocarte fresco, tanto en la lonja de Santoña como en las de otros puertos del Cantábrico. Partida a partida, compra a compra,…
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