Posiblemente una de las mejores anchoas, según los clientes de Anchoasdeluxe. En una de sus visitas se grabaron imágenes de nuestro día a día y recogieron en este vídeo cómo es este proceso, totalmente artesanal, laborioso, realizado por manos expertas. Hay muchas anchoas pero no todas se hacen igual. Tienes que verlo.
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