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Un equipo del programa magacín de Televisión Española ‘España Directo’, con la periodista Cecilia Revuelta, nos visitó hace unos días. En plena campaña del bonito del Norte en la cornisa cantábrica, este reportaje muestra en distintos momentos cómo elaboramos algunos de nuestros productos en Santoña, en estos momentos del año.

La preparación de las láminas de bonito del Norte en aceite de oliva despertó interés por tratarse de una presentación que apenas existe en el mercado y que nuestras artesanas miman. Aquí puedes ver el vídeo completo del reportaje, que ha sido compartido por muchos santoñeses en redes sociales.