-
Abr 19 2017 
Nuestra historia, en el libro ‘Sobadoras de anchoa. Historias de mujeres de Santoña’
A finales de 2016, la editorial Libros.com publicó ‘Sobadoras de anchoa. Historias de mujeres de Santoña’, a partir de la iniciativa del movimiento ‘Santoñismo’. Uno de los relatos personales que recopila la obra resume nuestra historia y tradición familiar, vinculadas a los sectores pesquero y conservero. Esta foto, de Jon Astorquiza, refleja uno de los momentos de la sesión realizada en nuestra fábrica a Silvia Salgado Losada -gerente de Conservas Angelachu-, sosteniendo un retrato de su abuela Angelachu.
-
Abr 16 2017 
Las mejores latas para una cena triunfadora
En este artículo de Mónica Escudero, en El País, se citan las anchoas Angelachu entre las escogidas por entendidos como el periodista gastronómico Mikel López-Iturriaga, alma mater de El Comidista. Las latas y las conservas pegan fuerte en la gastronomía actual: el auge del vermú, la comodidad de su consumo y la calidad que ofrece el mercado sostienen una tendencia en ascenso. “Las conservas son una gran apuesta para el día a día, tienen una trazabilidad muy definida y son un formato perfecto para solteros”, asegura Paola Fornasaro.
