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Abr 27 2026 
‘Consider the Anchovy’ y la visita de Sudi Pigott a Angelachu
La periodista británica Sudi Pigott publica con el título ‘Consider the Anchovy’ un tratado sobre la anchoa, su trascendencia gastronómica y, sobre todo, la historia de su pesca y transformación. Con casi 30 años de experiencia en el periodismo impreso…
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Abr 26 2026 
Angelachu, en la Feria de la Anchoa y la Conserva 2026
Conservas Angelachu participará en la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, que se celebrará en Santoña los próximos días 1, 2 y 3 de mayo. En el stand corporativo pondremos a la venta las principales referencias y…
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Feb 12 2026 
Anchoas Angelachu, referencia consolidada en el segmento premium del Cantábrico
El mercado de la anchoa del Cantábrico es amplio, diverso y, en muchos casos, difícil de interpretar para el consumidor. Conservas Angelachu, ya con más de 25 años y costeras continuando el legado y la tradición familiar, es una claro…
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Jul 12 2024 
La versión original: anchoas del Cantábrico de Angelachu con mantequilla
Después de madurar este proyecto durante mucho tiempo, por fin lo compartimos hoy con todos vosotros.
Esta edición limitada de Filetes de Anchoa con Mantequilla es un homenaje al inicio de la actividad conservera en Santoña a finales del siglo XIX, de la…
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Nov 27 2023 
Anchoas Angelachu y café para un ‘bocadillo de autor’ con estrella
CaféLab, la marca de cafeterías de especialidad de referencia en la Región de Murcia, acaba de lanzar la comercialización de su ‘bocadillo de autor’ y las anchoas de Conservas Angelachu están presentes como ingrediente destacado.
La chef María Gómez, propietaria del…
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Jul 13 2023 
Las mejores anchoas y Angelachu, como referencia elaborando conservas de pescado, en la revista VIAJAR
La Revista VIAJAR incluye a Angelachu como una de las cinco conserveras de pescado españolas más destacadas. Esta publicación, decana en la temática de viajes en España, hace “un pequeño recorrido por los orígenes de las conservas de pescado en…
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Mar 17 2023 
Anchoas del Cantábrico, en edición exclusiva y numerada
Con casi dos años de maduración de salazón, Conservas Angelachu comercializa una edición exclusiva y numerada de 1.500 latas de filetes de Anchoa del Cantábrico, de 8 filetes, sobadas a mano y en aceite de oliva. La materia prima, la…
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Ene 21 2022 
Kimchi australiano con el toque Angelachu
La empresa australiana Hotluck Club, especializada en la fabricación de condimentos de uso alimentario, acaba de dar a conocer un nuevo desarrollo de producto cuyo nombre os resultará familiar: “Kimchi Angelachu”.
Esta edición especial de kimchi, presentada en formato de vidrio…
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Nov 02 2021 
Volvimos a Salón de Gourmets
Salón de Gourmets, la feria sectorial de referencia en nuestro país, reunió de nuevo en Madrid a productores agroalimentarios nacionales e internacionales después de un tiempo de restricciones obligadas por la pandemia de la COVID-19.
Conservas Angelachu ha vuelto a acudir…
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Oct 04 2021 
Angelachu, en el V Foro Agroalimentario de Cantabria organizado por El Diario Montañés
Silvia Salgado, gerente de Conservas Angelachu, participó en el V Foro Agroalimentario ‘Esenciales de verdad’ organizado por El Diario Montañés y Cantabria en la Mesa, que se celebró en la Universidad Europea del Atlántico el pasado 28 de septiembre.
La intervención…
